Churrasco

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Bovinos

  • Bife Ancho ou Contra Filé ao Molho Chimichurri
  • Bife de Chorizo ao Molho Parrillero
  • Costelão no Bafo
  • Cupim Recheado com Bacon
  • Fraldinha ao Molho de Alho na Manteiga
  • Maminha ao Vinho
  • Miolo de Alcatra na Manteiga com Tomilho Fresco
  • Picanha à Moda Gaúcha


Peixes

  • Tambaqui na Brasa ao Molho de Limão com Ervas
  • Salmão ao Molho de Alcaparras
  • Surubim ao Molho Mediterrâneo
  • Bacalhau ao Molho de Azeitonas


Suínos e Embutidos

  • Costelinha na Farinha ao Molho Barbecue
  • Joelho de Porco Defumado ao Molho Chutney de Manga
  • Linguiça com Geléia de Pimenta
  • Lombo Marinado na Laranja e Vinho Branco
  • Picanha Suína na Brasa
  • Torresmo de Barriga Marinado na Cachaça
  • Salsichão Especial com Mostarda e Ketchup
  • Choriço ao Molho de Limãoe Pimenta


Aves

  • Coração de Frango Marinado no Vinho Tinto
  • Tulipinha da Asa com Molho de Mostarda e Laranja
  • Galeto Marinado no Vinho Tinto e Ervas
  • Peito de Frango Grelhado
  • Brochete de Frango


Vegetarianos

  • Batata ao Molho de Gorgonzola
  • Pão com Cebola no Azeite
  • Pimentão Italiano
  • Mussarela Fresca com Orégano
  • Provolone com Abacaxi e Manjericão
  • Cebola na Brasa com Molho de Ervas

 

Cordeiros

  • Carré ao Molho de Menta
  • Pernil Marinado no Vinho Tinto e Ervas
  • Paleta ao Molho de Hortelã